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20/05/2015
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III Jornadas del vino Fino Javier Maldonado Rosso (Ed.) 1997 / 111 pp. ISBN: 84-89141-17-7
ÍNDICE Vino,vida y literatura José Manuel Caballero Bonald Reducción de la graduación alcohólica del vino Fino: ¿ la solución del jerez? Francisco Perdigones Fernández Fino, ¿el gran desaparecido? Andrés Proensa Investigaciones sobre el vino Fino en la Universidad de Cádiz Carmelo García Barroso El proceso de consideración del Fino como tipo característico de la vinicultura del Marco del Jerez Javier Maldonado Rosso


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