Completando el programa de conocimiento del medio incluimos una actividad tendente a conocer la industria vinícola tan rica en esta zona y una de las bases de la economía portuense con más tradición e historia. En nuestro entorno la interacción del hombre con su medio natural para aprovechar los recursos que éste le viene ofreciendo a lo largo de los siglos, ha propiciado el desarrollo de una cultura tan peculiar como es la vitivinicultura, incrustándose en los modos de vida y costumbres de la localidad.
Para ello vamos a visitar la bodega perteneciente a una de las firmas más consolidadas en El Puerto pertenecientes a la Empresa Osborne como es la bodega de Mora (Especializada en vinos VORS).
- Visitar las instalaciones de la Bodega de Mora de Osborne (c/ Los Moros s/n).
- Conocer el proceso de elaboración y envejecimiento de los vinos de Jerez.
- Acercar al alumno a la industria vinícola a y a la historia del Cádiz de aquel entonces.
La actividad consiste en una visita guiada con el siguiente contenido:
- Información sobre la empresa Osborne, historia de sus orígenes.
- Visita a la Bodega: Explicaciones sobre la denominación de origen, tipos de uvas, botas, condiciones climatológicas y proceso de envejecimiento de los vinos de Jerez
- Bodega de Brandy: El proceso de elaboración, destilación, envejecimiento y marcas según calidad.
- Curso de Venenciado
- No incluye degustación
La visita tiene una duración aproximada de una hora, en horario de 10:00 a 11:00 horas. Un solo día a la semana, miércoles o jueves (a convenir con la propia Bodega).
- Ciclos formativos de Grado Medio y Superior
- 3º y 4º de ESO
- Bachilleratos 1º y 2º
- Adultos.
Máximo grupo de 50 alumnos (dos clases juntas).