El profesor y doctor Diego Ruiz Mata impartirá la conferencia “La bodega completa más antigua del mundo, del siglo III a. C., en la Sierra de San Cristóbal: elaboración, almacenes, dioses del vino y templos”.
Durante la ponencia se abordarán los hallazgos arqueológicos relacionados con este singular complejo bodeguero, así como los procesos de elaboración y almacenamiento del vino y su vinculación con las creencias y los espacios religiosos de la época.