ÍNDICE DE LA PUBLICACIÓN
ÍNDICE
Beneficios para la salud del consumo moderado del vino Fino
Carmelo García Barros
La evolución del gusto en el consumo de vino Fino
Ricardo Romero
La estación de viticultura y enología de Jerez y el control de calidad de los vinos
José María Mateos
El duende del Fino
Paz Ivison
La interior bodega
Ana Rossetty
Casas de viña de El Puerto y Jerez
José Ignacio Delgado Poullet