VII Jornadas del vino Fino
Mercedes García Pazos (Eda.)
2001 / 97 pp.
ISBN: 84-89141-60-6
ÍNDICE
La levadura de flor: secretos de la vida del vino Fino
Juan Jiménez
El jerez en la obra de Shakespeare
Manuel Pérez Casaux
Situación del Fino frente al mercado del siglo XXI
Salvador Manjón
El Fino y la olla
Carlos Spínola
Labores del campo : Esculturas sobre el vino Fino
Enrique Calvario
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